|
MALZEMELER:
yarım paket margarin
1 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı Olips Ayçiçek Yağı
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın sarısı içine beyazı üstüne
kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde alabildiğine un
1 tatlı kaşığı soda
HAZIRLANIŞI:
yarım paket margarin kısık ateşte eritilir. Bir kaba eritilen margarin, 1 çay bardağı olips ayçiçek yağı, yumurtanın sarısı, tuz ve şeker koyulur ve karıştırılır. Un, 1 çay bardağı limon suyu( katılan limon suyu kurabiyenin kıtır kıtır olmasını sağlamaktadır.) ve soda ilave edilip güzelce yoğrulur. Hamur kulak memesi yumuşaklığa ulaşana kadar un katılarak yoğrulmalıdır. Hamurdan küçük halkalar yapılarak susama batırılır. Ve önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
«« geri |
